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¿Influye en nuestro peso la velocidad a la que comemos?
Comer deprisa afecta a la digestión e influye por tanto en nuestro peso.
El proceso de la digestión está condicionado por el factor de la velocidad con la que comemos, por lo que sí es un condicionante claro para la pérdida o el aumento del peso.
Cuando vamos a perder peso debemos preguntarnos no sólo el qué hay que comer, sino el cómo hay que hacerlo.
Según diversos estudios de alimentación, comer lento permite una mayor sensación de saciedad, además de incrementar la cantidad de agua en el estómago.
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